فطيرة الدجاج بالجبنه

[عزيزة النفس]

مقادير العجينة :

كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كاسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء او على حسب العجن



الطريقه

1- نضع مقادير العجينه الناشفه اولا ونخلطها مع بعض

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashigf422e467a7.jpg


2- نضيف الماء والزيت ونعجن جيداً ، تترك العجينه لمده نصف ساعه لكي تتخمر

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig611ba3e513.jpg



3- تقسم العجينه الى نصفين ويفرد كل نصف على حده

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashigd0f26fb531.jpg


4- توضع الطبقه الولى من العجينه بالصينيه وتمسح بالجبن

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig3c83523a4f.jpg

5- نضع حشوه الدجاج

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashigd16277d66a.jpg


6- يوزع على الحشو جبن الموزاريلا تم تغطى بالطبقه الثانيه من العجين

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig48c4cfc89b.jpg

6- تمسح بالحليب او البيض ( اختياري ) ثم رشي فوقه السمسم


http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig8f793d4dd8.jpg


7- ضعيها في فرن حرارته متوسطه الى ان تنضج ويحمر وجهها



http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashigd2969065a3.jpg

8- قطعيها وقدميها ساخنه

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig5fc5c90179.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://www.3ashig-e.com/upload//uploads/images/3ashig8ce8e87d6d.jpg

[الشوق عطري]

شكلها يشهي
تسلمي