Om KHaled
02-07-2011, 08:05 AM
قهوة سعودية بالهيل
المقادير
٢ ملعقة كبيرة بن عربي
٣ ملعقة كبيرة هال مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران
طريقة التحضير ١. توضع 3 أكواب من الماء في قِدر على النار الى ان تغلي .
٢. يضاف البن ويُغلى على نار هادئة ثم تُطفأ النار بعد 5 دقائق وتًترك القهوة حتى تركد.
٣. تُسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
٤. يضاف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى من جديد قبل تقديمه.
المقادير
٢ ملعقة كبيرة بن عربي
٣ ملعقة كبيرة هال مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران
طريقة التحضير ١. توضع 3 أكواب من الماء في قِدر على النار الى ان تغلي .
٢. يضاف البن ويُغلى على نار هادئة ثم تُطفأ النار بعد 5 دقائق وتًترك القهوة حتى تركد.
٣. تُسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
٤. يضاف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى من جديد قبل تقديمه.