الفطيره الهنديه الحاره

[ايلاف]

الفطيره الهنديه الحاره الفطيره الهنديه الحاره الفطيره الهنديه الحاره الفطيره الهنديه الحاره الفطيره الهنديه الحاره



نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين ) مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .

وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923631_131.jpg



ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_818.jpg


وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا ...

نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_102.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923629_393.jpg


وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط ...

ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه....



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_758.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_693.jpg


ونكمل لفتها بهذا الشكل ...



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_409.jpg


ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_564.jpg


وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923629_329.jpg


ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923629_309.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296923630_778.jpg

[~~لحن الحياة~~]

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRs9SiT6EGFZMicxaV2fFXgiYyLr3phl KnP82pG5BzvQ2PEHSww

[أم جواهر]

وااااااو ... شكلها لذيـــــــذه ..

خاطري الليليه اتعشاها؟؟

يعطيج العافيه عزيزتي

[نغمة حزن]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1297166785_638.gif


يسمنوووووووووووووووووووووووو

[ج ــنون ع ــآقلهـ ’]

يسسسلمممووو .*

[~قموووره~]

مررررره يجنن انشاءالله عشاء الليله

[لا تنسي ذكر الله]

يسلموووووووووووو

[ام تميم 66]

روووعه وان شااء الله بجربهاا,,,

[غنووجـه]

تسلم ايدينك حبيبتي
روووووووعه
وشهيييييه
شكرا

[البتول...]

يسلمووووووووو ويعطيك العافيه تسلم ايدك ياقمر...

[جارة القمر]

تسلم ايديك......................

[شوكولاته]

رووووووووووووعة مررررررررررة

تسلم ايديك