التبنياكي والنودلز والسزلنغ وشوربة التنين

[ايلاف]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_443.jpg

اول شي السزلنغ او التبنياكي با الدجاج ومنه بنطلع النودلز

المقادير الخضره


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755345_998.jpg

بصل جزر فلفل بارد خيار كوسا فاصوليا
ميني ذره واذا ما توفرت نستبدلها با ذره حبوب
مجروش ثوم وزنجبيل واناناس بازلا نسيت احطها ,,

الصلصات وسر النكهه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755349_335.jpg

صلصة المحار .. خل البلسمك .. صويا صوص .. صلصة الماجي .. كتشب
صلصة طماط .. حبيبة قلبي سومطرا .. صلصة السمك .. خل ابيض
ملعقتين من كل وحده + ملعة سكر ,,
واللي في الباديه ومخلل خوخ او دراق مطحون او مخلل منقا همبا منجا مطحووون


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755346_348.jpg

4 صدوور دجاج مقطعه وممزوجه مع ملعق صلصة صويا وملعقة خل وملعقة سكر وملعقة ملح
وهذا شكل الصلصات بعد الخلط ..
طريقة التحضير
في القدر الصيني او اي قدر عادي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755347_508.jpg

نحط كميه وفيره من زيت الذره ونحط الدجاج نقلبه لمن يتحمر شوي ونرفعه
نحط الثوم والزنجبيل ونقلبه شوي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755347_874.jpg

ونحط الجزر والبصل وملاحظه الطبخ على نار عاليه نوعا ما ونقلب بسرعه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755349_196.jpg

نجنب الخضار ونزيد الفاصوليا



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_615.jpg


ونجنبها ونزيد الفلفل البارد



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755346_266.jpg

ونجنبها ونحط الكوسا



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755346_439.jpg

ونقلب الكوسه لمن تحمر شوي ونزيد الدجاج



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755347_571.jpg

ونحط الخيار والميني ذره



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_862.jpg

ونفسح مجال صغنن ونحط مطحون مخلل الخوخ مقدار ملعقه تقريبا



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755346_805.jpg

ونقلب المقادير مدة خمس دقايق ونزيد الصلصه ومعها كاس ماء محلو فيه ملعقة نشاء



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755347_139.jpg

ونقلبها ثم نزيد الاناناس



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755349_293.jpg

ونقلبها شوي ونقدمه مع رز وهذا السزلنغ لو عندكم صحن التشششششششششش
كان يا سلاااااام ..



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_536.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755345_922.jpg




الحين نجي للكانتون نودلز
نكون سالقين الاسبكتي واذا عندك نودلز او عصائبيه تقدرون تستبدلونها
ولا حظو فيه انواع ما تحتاج سلق انا استخدمت الاسبكتي
ناخذ من موية السلق مقدار مغرفتين ونحطه على السزلنغ
يساعد على تماسك الصوص ويخليها تمتزج مع المعكرونه زين ما زين




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755347_536.jpg

ونصفي المكرونه ونحطها عليه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_629.jpg

نقلبها ونمزج كل المكونات



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755349_392.jpg

ونغطيها ونتركها على نار هاديه تقريبا 10 دقايق



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755346_887.jpg

ونقدمها با العافيه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_599.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296755348_536.jpg

[~~لحن الحياة~~]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS9S6k4Mo1z7kGtvnANrB0gp0Zn492GV rb7Kp6BQUpY8NSAmsOJ

[TOomy]

وواايي
حلووو
يسلمووو اختي
يعطيج الف عافيه

[طبيبة القلوب]

ماشاءالله عليكي سنعة والله
!!!!



لذيذة ومشهية



يعطيكي العافية

[demah]

يسلمو اديكي يا رووحي مبينة ظريفة

[غلا الشوق]

تسلم الايادي على الطبق مشهية

الله يعطيك الف عافية

[~قموووره~]

مرررره يشهي يعطيكي العافيه

[um_khalid]

مشكورة غاليتي
سلمت هالايادي
:)