غلا الشوق
01-12-2011, 07:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير:
*4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (مسلوقة ومقطعة)
*ربع كوب مرق دجاج
*ثمرة ليمون كبيرة مقطعة لشرائح
*ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
*120 جم زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع
*نصف كوب أوراق ريحان مقطعة
للتقديم:
*أوراق سلطة خضراء (كالجرجير والسبانخ)
طريقة التحضير:
* اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور.
* ثم امزجي الدجاج مع المرق والليمون والبصل والزيتون وأوراق الريحان في وعاء.
* ثم تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9mZGE5OTJjZS1kMDE 3LTQ4MDctYjNiMS03YmFlZDUxODA5NWYvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
وبالعافيه عليكم
المقادير:
*4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (مسلوقة ومقطعة)
*ربع كوب مرق دجاج
*ثمرة ليمون كبيرة مقطعة لشرائح
*ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
*120 جم زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع
*نصف كوب أوراق ريحان مقطعة
للتقديم:
*أوراق سلطة خضراء (كالجرجير والسبانخ)
طريقة التحضير:
* اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور.
* ثم امزجي الدجاج مع المرق والليمون والبصل والزيتون وأوراق الريحان في وعاء.
* ثم تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9mZGE5OTJjZS1kMDE 3LTQ4MDctYjNiMS03YmFlZDUxODA5NWYvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
وبالعافيه عليكم