سلطه البادنجان مع الزبادي ...

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير ...




1- طماط + خيار + جرجير + ملفوف صيني + فلفل بارد + فجل

2- حبتين بادنجان + بصل + حبه ماجي

3-علبه زبادي + 3 ملاعق حليب بودره + فص ثوم مهروس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294850709_629.jpg













الطريقه ...





1- نقطع البادنجان نص حلقات ... ونقليه




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294850707_350.jpg





2- نصفه بصينيه .. نجيب كاس مويه مغليه ونحط عليه حبه الماجي ونحركها ونصبها ع البادنجان .. ونرشه بفلفل وملح .. وندخله الفرن من تحت حتى يشرب مويته ..



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294850685_615.jpg





^^






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294850713_195.jpg










^^









ثم ... نقطع البصل شرايح ونحمره في ملعقه زيت حتى يصيربني ...





تقطعين الخضار على ذوقك ..




نخلط الزبادي + الحليب + الثوم





نرتبها

بالصحن ..








نقدمها .. .. ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294850713_195.jpg

[الابذكر الله]

جزاك الله خير

[يارب فرجها]

الصورماطلعت تمام ...يعطيك العافيه