صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:




بطاطس مقطعة





الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة







ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم




الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا




http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache





سخنى الزبدة على النار


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache






أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache





النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..




ثم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache


أضيفى اللحم المفروم









استمرى فى التقليب


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2752.imgcache






عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache






أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache







أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache





أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة




احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache







ثم البطاطس المهروسة



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2757.imgcache





قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




وده الشكل النهائي للصينية

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache

[الابذكر الله]

تفتح النفس ماشاء الله بس
سوال وشو صوص اللحم؟

[همسة دلع]

يعطيك العافيه على الطريقه
شكلها روعه

[Almasah]

:)
شكلها يمي يمي

[غلا الشوق]

منوررررررررين

اشكركم على مروركم

[غنووجـه]

يميييييييي
الف شكر حبيبتي

[ام حكوم]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

[ام تميم 66]

روعه تسلم الاياادي يا الغلا,,,

[*أم سلطان*]

روعه وشغل نظيف،، تسلم يدك ،،

[~~لحن الحياة~~]

يسلمو حبيبتي
احنا اسمها عنا هالاكلة فطيرة الراعي
كتير بحبا
الله لايحرمنا منك يا قلبي

[غلا الشوق]

منوررررررررين

اشكركم على مروركم

[أم أدم إن شاء الله]

إشتهيتها و أنا بتوح يسلمو أختي إختيار رائع و أنت أروع.مشكور أختي.

[ام صغيرات]

يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااا

[غلا الشوق]

منوررررررررين

اشكركم على مروركم

[أإأم ع‘ـــزُوـوزُ]

شهيه يعطيك 1000 عـآفيه ....

[ماما سبيشل]

مشكوره يعطيكي العافيه شكلها يشهي