سهولَة الإعدآد وتَميّز التقديّمَ ... معَ أحْلى فُطور ...

[امي اغلى الناس]

(1)
بآن كيك بحشوة الزيتون والزعتر





المقآدير:~


3/ ك دقيق كويتي
3/ بيضات
1 ونص ك حليب سايل المراعي>> وتخفقين بالمضرب اليدوي ثم زيدي قليل من الحليب حتى تحصلين ع خليط شبه سائل
1/ م ص ملح
1/ م ك BB
2/ م ك زبدهـ



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449573_135.jpg



الإعدآد:~


نخلط الدقيق + الـ BB + الملح
ثم نضيف الحليب وتخفق بالمضرب اليدوي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449573_962.jpg


نذوب الزبدهـ ثم تضاف للبيض وتخفق بالمضرب


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449574_895.jpg


نضيف خليط البيض للدقيق وتخفق بالمضرب


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449574_743.jpg


نحمي الصآج ع نار متوسطهـ
ونضع القوالب>> بأي شكلٍ كانت لابد ان تكون حديد
ونسكب بداخلها الخليط
نرآعي سمآكة البان كيك>> يفضل ان تكون رقيقهـ
تترك ع النار حتى تظهر الفقاعات ويتماسك الوجهـ نتأكد من إستوآئهآ ولا تقلب للجههـ الأخرى


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449572_518.jpg



بعد ماسويت كميهـ


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449572_900.jpg


بنفس خليط البان كيك سويت أقرآص


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449573_405.jpg


الحشوهـ:~


3/ م ك جبن كرافت سايل
زيتون اخضر شرائح
2/ م ك زعتر بري جاف


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449571_749.jpg


نخلط الجبن والزعتر والزيتون


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449569_364.jpg


نأخذ قطعهـ من بان كيك القلب وتحشى بالحشوهـ وتقفل بقطعهـ اخرى


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449568_334.jpg


أقراص البان كيك تحشى وتلف رول وتقطع بشكل مائل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449571_438.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449569_552.jpg



التقديم..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449573_320.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449570_528.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449570_879.jpg


_____________
_____________


(2)
قوارب البيض المحشي



المقآدير:~


جبن سايل كرافت
شطة رنا
بيض مسلوق
ملح + فلفل أسود بودره
للتزيين: طمآطم + بقدونس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449571_682.jpg



الإعدآد:~


بعد ان نسلق البيض تقطع لأنصاف
نخلط الصفآر مع الجبن والشطه و الملح والفلفل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449574_995.jpg


نضع الخليط بقمع الحلوآني


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449569_598.jpg


ونقوم بحشي بياض البيض المفرغ بالخليط بشكل حلزوني
ويزين الوجهـ بالطمآطم والبقدونس المفروم


التقديم..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449572_446.jpg

تقدم مع الحليب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449574_348.jpg


______________
______________

(3)
أقراص البيض بالطمآطم


المقآدير:~

خبز مفرود
3/ بيض
1/ طمآطم
دجآج مسلوق
2/ عود بصل أخضر
1/ م ص كمون + رشمة ملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449572_839.jpg

الإعدآد:~

نخلط البيض + الدجاج المنتف + الكمون والملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449570_650.jpg

نضع الخبز المفرود في صينيهـ دائريهـ بحيث تكون أصغر بقليل من الخبز
عشآن أطراف الخبز ترتفع ومايطلع البيض للخارج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449572_813.jpg

نضع شرآئح الطمآطم والبصل الأخضر وتدخل للفرن من الأعلى فقط ع نار متوسطهـ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449570_870.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449570_286.jpg


التقديم...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449571_464.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449571_766.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294449569_569.jpg

وبكّذآ نكون إنتهينآ من الفطور

[حلم الامومة]

الله يعطيك العافيه

[زهره الرمان]

روووووووووووووووووعه

يسلممممووووو

[sweet moon]

يعطيك العافيه

[العطر الفرنسي]

يمي يمي يمي يمي يسمنــــــــــــــــــــــــو ياعسل

[Almasah]

/
اموت بدلع الفطور