أيسكريم الفراولة

[بحــ العيون ــــــــر]

أيسكريم الفراولة

4/3 كوب فراولة شرائح
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب زبادي (روب) كامل الدسم
4/1 كوب سكر ناعم بودرة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ

. أيسكريم الفراولة:
في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية ( المعدنية ). ضعي الفراولة، الكريمة، الزبادي والسكر، شغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم الكريمة وتحصلي على خليط متجانس وهش القوام.
________________________________________
2. أسكبي خليط الفراولة في طبق عالي الحافة وواسع. غلفي الخليط بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات ليجمد الخليط ويصبح أيسكريم