Baghdad Mohammed
08-01-2019, 04:20 PM
وصفة عمل الكبسة السعودية الأشهر والأقدم بطريقة سهلة
نقدم لك اليوم طريقة عمل الكبسة الأشهر والأقدم طبعا هي الكبسة السعودية
المقادير:
- 3 أكواب أرز بسمتي، مغسول ومصفي.
- كيلوجرام لحم قطع.
- ثمرة طماطم، تم تقشيرها ومنزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة.
- 3 بصلات كبيرات، وتم تقطيعها لشرائح.
إقرأي أيضا : طريقة عمل الكبة الدبابة باللحم الهبرة اللذيذة (http://forum.hwaml.com/t384589.html)
- ربع كوب صلصة طماطم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 6 حبات حبهان.
- 3 ورقات لورا.
- 6 حبات قرنفل.
- 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- 6 حبات فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان زيت للطهي.
http://forum.hwaml.com/attachment.php?attachmentid=15813&stc=1&d=1564665302
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل المقطع شرائح وحركيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ثم ستضعيه جانبًا.
- في نفس المقلاة، ضعي اللحم وشوحيه جيدًا، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة، ثم ستضيفين أربعة أكواب من الماء حتى تستوي اللحمة.
إقرأي أيضا : تعرفي معنا على كيفية تحضير الملفوف المحشي اللذيذ
(http://forum.hwaml.com/t384388.html)
- أضيفي بهارات الكبسة والملح عندما تلاحظين غليان الماء وضعي الأرز واتركيه 3 دقائق على نار مرتفعة وبالتدريج ستبدأين في تخفيف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.
نقدم لك اليوم طريقة عمل الكبسة الأشهر والأقدم طبعا هي الكبسة السعودية
المقادير:
- 3 أكواب أرز بسمتي، مغسول ومصفي.
- كيلوجرام لحم قطع.
- ثمرة طماطم، تم تقشيرها ومنزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة.
- 3 بصلات كبيرات، وتم تقطيعها لشرائح.
إقرأي أيضا : طريقة عمل الكبة الدبابة باللحم الهبرة اللذيذة (http://forum.hwaml.com/t384589.html)
- ربع كوب صلصة طماطم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 6 حبات حبهان.
- 3 ورقات لورا.
- 6 حبات قرنفل.
- 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- 6 حبات فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان زيت للطهي.
http://forum.hwaml.com/attachment.php?attachmentid=15813&stc=1&d=1564665302
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل المقطع شرائح وحركيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ثم ستضعيه جانبًا.
- في نفس المقلاة، ضعي اللحم وشوحيه جيدًا، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة، ثم ستضيفين أربعة أكواب من الماء حتى تستوي اللحمة.
إقرأي أيضا : تعرفي معنا على كيفية تحضير الملفوف المحشي اللذيذ
(http://forum.hwaml.com/t384388.html)
- أضيفي بهارات الكبسة والملح عندما تلاحظين غليان الماء وضعي الأرز واتركيه 3 دقائق على نار مرتفعة وبالتدريج ستبدأين في تخفيف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.