بطاطس مشويه ع طريقتى [الأرشيف] - منتديات حوامل النسائية

PROMASS

12-22-2010, 12:48 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
امبارح انا عملت البطاطس ده وطلعت تحفه وجوزى شكرنى كتير عليه
عشان كنت عملته قبل كده وطلع مش حلو بس بعد التعديلات والله طلعت تحفه واحسن من البطاطس المقليه
المكونات
بسيطه وسهله جدا كم حبه بطاطس ع حسب الافراد
رشه ملح ,رشه فلفل اسود,رشه زعتر او روز مارى (انا ضيفت الاتنين ),كمون ,ملعقه صغيره كارى,ملعقه زبده,ملعقتين خل
الطريقه
اسهل واسرع منه مافيش
تقشر البطاطس ونقطعه صوابع (زى بطاطس القلى كده بس اعرض عشان ماتحترقش) ويغسل جيدا وتنقع فى ماء وخل لمده من الزمن
تصفى البطاطس من الماء وتوضع عليه باقى المكونات وتقلب جدا
ثم ترص فى صينه (افردى البطاطس كله بحيث انهم ما يكونوش فوق بعض) وتوضع فى الفرن مع مراعاه تحريكه من حين لاخر عشان تبقى مقرمشه
وبالهنا والشفا
hwaml71hwaml71hwaml71