Baghdad Mohammed
05-24-2019, 11:18 PM
طريقة سهلة لعمل شيرة الزغفران المضبوطة
طبعا الشيره بالزعفران كثير ما نحتاجها في الحلويات ولتوفير الوقت نعملها ونحفظها في برطمان كبير
ومقاديرها :
8 كاس سكر
4 كاس ماء
هيل وزعفران ( وفي ناس تحب تحط الفانيليا فيها )
وعصير نص ليمونه
http://forum.hwaml.com/attachment.php?attachmentid=13522&stc=1&d=1558728985
الطريقه
لاتقولين وايد ممكن تسوينها بنص المقادير
اضع السكر والماء والهيل على النار حتى يذوب ويغلي ... وبعد غليانها بخمس دقايق شوفيها صارت او لاء
وتراها تصير بسرعه يعني ما اطول لان مقاديرها مضبوطه
بالاخر حطي عليها الليمون ... لان الليمون مايخلي السكر يتكتل فيها
وانا احط الزعفران في البرطمان ولما تدفي اشوي اصبها فيه
يطلع لونها احمر وريحتها تجنن ودايم احفظها بالثلاجه
طبعا الشيره بالزعفران كثير ما نحتاجها في الحلويات ولتوفير الوقت نعملها ونحفظها في برطمان كبير
ومقاديرها :
8 كاس سكر
4 كاس ماء
هيل وزعفران ( وفي ناس تحب تحط الفانيليا فيها )
وعصير نص ليمونه
http://forum.hwaml.com/attachment.php?attachmentid=13522&stc=1&d=1558728985
الطريقه
لاتقولين وايد ممكن تسوينها بنص المقادير
اضع السكر والماء والهيل على النار حتى يذوب ويغلي ... وبعد غليانها بخمس دقايق شوفيها صارت او لاء
وتراها تصير بسرعه يعني ما اطول لان مقاديرها مضبوطه
بالاخر حطي عليها الليمون ... لان الليمون مايخلي السكر يتكتل فيها
وانا احط الزعفران في البرطمان ولما تدفي اشوي اصبها فيه
يطلع لونها احمر وريحتها تجنن ودايم احفظها بالثلاجه