حنين الجنة
12-10-2010, 02:19 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
http://www.google.co.uk/url?source=imgres&ct=tbn&q=http://photos.azyya.com/store/up2/090103113225UKAi.jpg&sa=X&ei=TAwCTZiEF5X34gbZitH5CQ&ved=0CAUQ8wc4AQ&usg=AFQjCNF2gPnpO2uLImN-YeiLgo5mLMjMjw
الكمية تكفي: 10 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
المقادير:
2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع.
التحضير:
تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم. ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .
منقووول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
http://www.google.co.uk/url?source=imgres&ct=tbn&q=http://photos.azyya.com/store/up2/090103113225UKAi.jpg&sa=X&ei=TAwCTZiEF5X34gbZitH5CQ&ved=0CAUQ8wc4AQ&usg=AFQjCNF2gPnpO2uLImN-YeiLgo5mLMjMjw
الكمية تكفي: 10 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
المقادير:
2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع.
التحضير:
تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم. ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .
منقووول