فطيره باللحم خطوه بخطوه

[ملكة الرومانسيه]

فطيره باللحم خطوه بخطوه


فطيره باللحم

مقادير العجينه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_652.jpg

1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح



ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_653.jpg
نجي للحشوه


نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_697.jpg
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_339.jpg
ونحط عليها اللحمه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_996.jpg
ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_121.jpg

ونصبها على اللحمه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_307.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_278.jpg



ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_626.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_852.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291638680_541.jpg


وبالعافيهــ

[sweet moon]

يعطيك العافيه

بس الصور ماطلعت