المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ليش اكلي يطلع كذا


هناوي
11-29-2010, 09:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بنات اني اعرف اطبخ بس فية مشكلة اواجهها ليش اكلي يطلع ماسخ ومالة طعم والله احط حيلي بطبخة وفي الاخير الاكل مالة طعم ااااااااااخ انقهرت وعندي مشكلة مع الرز يطلع مالة طعم ليش هل اني رفلا ولا وش المشكلة تكفون ساعدوني مالي غيركم

ماء المسك
11-29-2010, 10:06 PM
والله يا اختي اعتقد على حسب البهارات الي تستخدمينها

وبنسبة لرز لاتغسلينة كثيييييييييييييير خمس مرات او اقل
ولما تعملي الرز ضيفي لة شويت عود قرفة و3 عود قرنفل
3 حبات هيل او حبهان كل هاذاي تضيف لة نكهه حلوة مستحبة
واكرر اهم شي البهار الممتاز

sweet moon
11-29-2010, 10:17 PM
مثل ماقالت اختي ماء المسك

السبب في طريقه تبهيرك للاكل

او في نوعيه بهارك

هناوي
11-29-2010, 10:18 PM
والله ياختي ابهاراتي زينة وبنسبه للرز ماغسلة الا مرتين مشكورة انتظر البنات

أمل 777
11-29-2010, 10:23 PM
نصيحة ممكن تستغربيها hwaml03أذكري الله وإنتي بتطبخي على الطعام ولا تقولي إذا ما زبط معاكِ وذكرتي الله شو هالنصيحة hwaml5
طبعاً حبيبتي كلنا بنعرف في شيء اسمه النفس على الطبخ كل وحده لها نفس هذا من تجربتي وطبعا مقادير الملح أو البهارات الجيدة لها دور في ذلك وقبل ذلك طريقة الإعداد للطبخة ومع الممارسة في الطبخ والتجربة يتحسن أكلك تدريجيا أرجوا أن أكون قد أفدتكِ هذا ما عندي.. تمنياتي لكِ بطبخ زاكي وشهي
hwaml7

حديثة عهد
12-03-2010, 08:08 PM
اختي اللي قبلي صادقة النفس بالطبخ اطبخي لانك تبغي تطبخي مو مجبرة

وذوقي كل شي تحطيه التوابل الرز ذوقي حباته الماء لاتكثريه على اللحم او الدجاج

ومع الممارسه طبخك يحلو

اميره نفسى
12-04-2010, 07:18 PM
ما قصروا البنات حبيبتى
وفعلا لازم تكونى حابه تطبخى ومو متملله لان هو دا النفس
كمان الملح لو قليل فى الاكل يطلعه ماسخ حتى لو طباخه الى موسوياه حاولى تتذوقى الطعام بعد البهارات والملح وشوفى يحتاج بعد او لا
وسمى الله وابحثى عن بهارات الاسماك استخدميها لها وبهارات اللحم معه وبهارات الدجاج تلاقينهم عند العطار او فى السوبر ماركت هذى بتعطى نكهات حلووة
وربِ معاكِ ان شالله

ابتسم وبداخلي مليون طعنه
12-04-2010, 09:13 PM
مثل ما قالو البنات وكمان بعد ما توزنين الزيت والملح والبهارات حطي على الطبخه معزز النكهات يطلع اكلك مثل اكل المطاعم والمنادي تحصلينه في بنده او اي سوبر ماركت ضيفيه على كل طبخه تسوينها يطلع طعمها جونان ولا تنسين ارفعي معنوياتك وقولي اليوم راح اطبخ احلى طبخه وان شاء الله تنزلينا عن قريب طبخاتك يا عسل

اميرةفى امانيها
12-06-2010, 01:56 PM
اطبخى بنفس ولاتكونى مستثقلة الطبخ يعنى تطبخى غصب عنك اطبخى وانتى رايقة يطلع اكلك رايق وتذوقى واوزنى الملح واطبخى برومانسية بشرينا

نوخة
12-07-2010, 02:40 AM
حبيبتي انا اقولك سر؟!!روحي للقدر وفكي الغطا واتنفسي فية!! شوفي كيف يطلع نفسك حلو في الاكل!! هههههههه اتغشمر معاك قلبو
انا اقولك لا تكثري الماي على الاكل يعني اوزنية مزبوط ولازم البصل والثوم تحمسيهم مزبوط
وكثري البهرات حبتين ولا تنسين مرقة الماجي لها دور

جوري الجنوب
12-08-2010, 02:27 AM
غلاتي
ابدي بكشنة البصل الى ان يذبل
ثم ضعي الدجاج والماجي والبهار واحلى انواع البهار هو مهران
ثم المعجون وحركيه الى ان تشمي الرائحة الزكية
واسكبي الماء بس انتبهي تكثرين مويه او تقللين خلي كل شي وسط
والرز غسليه مرتين مويه بارده والمرة الثالثه تكون مويه حاره
الله يوفقك