فطائر بالقرفة

[ديار]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290973175_191.jpg


جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح

اعلانات

1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده درجة حرارة الغلافه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت
احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290973175_481.jpg


بعد ما تطلع م الفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290973175_937.jpg


بعد وضع الصوص بها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290973175_813.jpg


تحياتى

[غلا الشوق]

يمي يمي شكلها مرة لذيذ

الله يعطيك الف عافية على الطبق الرائع