مسقعة بطاطا بالبشاميل بالصور

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير مع الطريقه

بطاطا مقطعة إلى شرائح رفيعة (سميكة) و مسلوقة مع شوية ملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290613688_538.gif

ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة

ثم نحضر اللحمة المفرومة ..
نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل
بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...
( الباذنجان حسب الرغبة )

نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...
نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..

نحضر الباشميل لتغطية البطاطا
أنا استخدمت البشاميل الجاهز من كنور
و غطيت طبقة البشاميل بجبن موزريلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290613688_181.gif

دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر مثل الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290613688_582.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1290613688_591.gif

[سهونه]

يعطيك الف عاااافيه
شكلها يشهي ..