طريقة عمل البرجر فى المنزل

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715185_909.jpg
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته .




مكونات البرجر :



1/2 كيلو لحم مفروم .
بصل متوسطة .
ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق .
كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة فلفل .
بيض .






طريقة التحضير البرجر :



فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة )
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج .
اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما .
اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات .
نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده .


طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715185_692.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715184_925.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715184_340.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715183_163.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1459715185_401.jpg


يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى . يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل . ملحوظة : يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم . يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون . يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى

[υм вtℓαα]

يعطيك العافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1446489101_993.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[NoNa roze]

يسلمووووو على الطرح المميز

[jojo 123456]

يسلمووووو الاياااادي

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1460123782_410.gif (http://www.hwaml.com/up/)