سينابون اللحم بالصور

[υм вtℓαα]

المقادير :



• 225 جرام عصاج اللحم المفروم
• 1 كوب مبشور الجبن المكسيكي
• عجينة البيتزا ( بدون تخمير )
• خس مبشور
• طماطم مفرومة
• قشدة حامضة
• بصل مفروم


مقادير عجينة البيتزا:

المقادير :


• 2/1 4 أكواب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 كوب سمن نباتي
• 2/1 2 كوب لبن رائب


طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بيكربونات الصودا، بكينج بودر، الملح، السكر، السمن ) حتى يصبح الخليط خشن، ثم أضيفي اللبن الرائب تدريجياً أثناء العجن، استخدمي يديكِ أو وعاء الخفق الكهربائي .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146190_248.jpg



· افردي العجين على سطح مستوِ مرشوش بكمية وفيرة من الطحين، اعجني بلطف لمدة 4 دقائق .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146189_697.jpg



· افردي العجين ، ثم قومي بتطبيقه ثم افرديه مرة أخرى، باستخدام الشوبك ، ضعي المزيد من الطحين إذا كانت العجين لزجة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146191_535.jpg



· كرري ذلك 4 مرات ، كما هو موضح بالصورة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146192_240.jpg



. احتفظي بالعجينة في الفريزر لوقت الاستخدام .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146192_484.jpg





مقدير عصاج اللحم:
المقادير :


- 2/1 كيلو لحم مفروم
- 2 حبة بصل
- 2 ملعقة سمن
- ملح
- فلفل
- بهار


طريقة التحضير :
- يبشر البصل ويخلط باللحم المفروم ويتبل .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146195_399.jpg





- يقدح السمن ويضاف إليه الخليط ويقلب ويترك علي النار لينضج.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146203_536.jpg





- قومي بإضافة كوب ماء حتي يتم النضج ويستعمل .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146194_843.jpg






طريقة التحضير :
· افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ثم وزعي عصاج اللحم ومبشور الجبن على سطحها، لفي العجين بعناية وببطء بشكل رول .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146206_806.jpg



· قومي بتقطيع العجين إلى حلقات سميكة، مثل السينابون، كما هو موضح بالصورة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146207_875.jpg



· رصي سينابون اللحم المفروم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146208_239.jpg



· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146205_747.jpg



· أضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة على سطحها ورشي مفروم البصل والفلفل والخس، كما هو موضح بالصورة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146204_241.jpg



· قدمي سينابون اللحم المفروم مع السلطات أو كطبق جانبي .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456146210_759.jpg



· صحتين وهنا .

[حياتي توأمي]

يسلموووو الأيااااادي

[υм вtℓαα]

يسلمووووووو المرورالعطر

[NoNa roze]

يسلمووووو ام بتولة على الطرح الشهى

[υм вtℓαα]

نورتي ام احمد
تسلمي ع الرد العطر

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456254034_369.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1456254046_462.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[jojo 123456]

يسلمووووو الاياااادي

[مسك و عنبر]

مممممممممم يسلمو
كثير حلوة الوصفة