تحضير السلطة المشوية على الطريقة التونسية

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1454414851_373.jpg

المكونات :

750 من الفلفل الأخضر
250 غ فلفل حلو
500 غ طماطم
2 بصلة متوسطة الحجم
5 فصوص ثوم
ملح و تابل
زيت زيتون
تونة و زيتون و بيض مسلوق للزينة

طريقة التحضير:

تشوى الخضار (الفلفل و الطماطم و البصل و الثوم ) من كل الجهات حتى تستوي جيدا و الطريقة الفضلى و التقليدية هي الشوي على الفحم و ان لم تتمكني من ذلك يمكنك الشوي على الغاز أو في الفرن
فور ابعادها عن النار توضع الخضار في كيس بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يسهل نزع القشرة عنها
بعد نزع القشرة و البذور عن المكونات تهرس أو ترحى لكن ليس بطريقة ناعمة جدا للمحافظة على القوام و النكهة
تتبل جيدا بالملح و التابل ( الكزبر) و يضاف إليها زيت الزيتون
توضع في اطباق و تزين بأرباع البيض المسلوق التونة و الزيتون

[υм вtℓαα]

تسسسلم الايادي ام محمد

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

الله يسلمك ام بتولة
مشكورة عل مرورك الرائع و ردك الاروع

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1454506747_230.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[NoNa roze]

وصفة شهية يسلموووو ام محمد

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

بحورة و نونا الله يسعدكم يا رب
تسلمولي على الردود الحلوة

[مسك و عنبر]

شكلها بيشهي
رح أجربها إن شاء الله
يسلمو

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

شكلها بيشهي
رح أجربها إن شاء الله
يسلمو

مشكورة حبيبتي
تسلمي على مرورك
ربي يسعدك

[ام ياسمين*]

شكلها بتشهي اممممم
يسلم ايدك ام محمد

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

مشكورة ام يسمين
منورة الموضوع يا الغالية