ارز بالدجاج والفطر ، وصفه عمل ارز بالدجاج والفطر

[نفسي احبك]

ارز بالدجاج والفطر ، وصفه عمل ارز بالدجاج والفطر
ارز بالدجاج والفطر ، وصفه عمل ارز بالدجاج والفطر
ارز بالدجاج والفطر ، وصفه عمل ارز بالدجاج والفطر




المقادير
بصل شرائح, حبة
ثوم مهروس,2 فص
زيت ,2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي ,3 كوب
فطر مقطع شرائح,2 كوب
كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
مرقة دجاج ,4 كوب
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بصل أخضر ناشف, عود

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1451283545_958.jpg (http://forum.hwaml.com/)


طريقة التحضير
- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ
- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم

- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً

- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس

- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة

- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

[اطفالي حياتي]

سلم يمنآك وسلم طرحك
لـآ عدمنآك ولـآ عدمنآ جديدك الراقي

بـ شوق لـ سحآبه لإبدـآعك
أرق التحآيا لك
ودي وشذى الورد

[بحــ العيون ــــــــر]

يعطيك الف عافيه ياالغلا