رولات الباذنجال

[Om KHaled]

رولــــــــــــــــاـ الباذنجال

مقــــــــادير:
(على حسب الصينية )
باذنجان
لحم مفروم
طماطم
بصل
بهارات حسب الرغبة
معجون طماطم
ماجي
فلفل حلو للتزيين
اعواد الاسنان الصغيرة




الطـــــــــــــــريقة :



يقطع الباذنجال شرائح طولية و يقلى
ثم تحضر اللحمة المفرومة بالطريقة اللي تحبيها...
و تحشى بها شرائح الباذنجال و تلف على شكل اسطوانات كما هو واضح بالصورة
و بعد ان توضع شرائح البصل و الطماطم في اسفل البايركس توضع رولات الباذنجال و تزين بقطعة من الفلفل البارد و تثبت باعواد الاسنان
ثم تصنع المرقة و تصب على الخضرة و توضع في الفرن حتى تنضج ...



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288634629_656.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288634630_478.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288634630_404.jpg


وبالعافيــــــه....

[ومض الليل]

روعه
عاد انا اموووت بالبادنجان

[سيناتورة]

تسلم الايادي يارب
^_^

[ندوشہ]

يم يم يمــــــــــي

سلمت يداكِ غاليتي
مازلنا في انتظار جديدك المميز

ودي وجِنان وردي إلك ..