طريقه عمل كباب مشوي في الفرن روووعه لايفووتكم

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

المقادير:

* كيلو لحم مفروم
* 2 ثمره بصل مفروم
* كيلو بقدونس مفروم
* 2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف كوب عصير ليمون
* ثلث كوب سمن

للزينة:

* حلقات من البصل والبندورة و الجزر

طريقة التحضير:

* أولاً يوضع الفحم على النار الى ان تسخن جيداً جيداً
* ثم يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات
* ثم تعجن جيداً جيداً باليد ثم يوضع الخليط في قدر مع تشكيل فجوه في وسط القدر
* ثم يوضع فنجان الزيت ثم الفحمة
* يغطي القدر باحكام لمدة 5 دقائق
* وقومي بتحضر أسياخ الشواء والصينية المعدة للطهو
* ثم تبلل اليد بالماء ويؤخذ مقدار من خليط اللحم و يوضع في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ليتماسك حتى انتهاء مقدار الكباب المجهز
* يضاف على الكباب السمن بالتساوي و يوضع الكباب المشوي في الفرن إلى أن ينضج اللحم مع استمرار تقليب الكباب في الفرن بين حين وآخر.

طرق تزيين الكباب:

* يقطع العيش مثلثات و يوضع في قاع الصينية
* ثم يرش عليه قليل من سمن الكباب و الليمون
* ثم يرص الكباب عليه
* ثم حلقات البصل و البندورة و الجزر و قليل من البقدونس
* ثم تغطي صينية الكباب المشوي بالفرن بالقصدير
* ثم يدخل الفرن قليلاً ثم ينزع القصدير وصحتين.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_172.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[NoNa roze]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1440781060_250.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1440781061_667.gif

[soma adel]

http://http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1440781060_250.gif

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1440099920_693.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[nadia711]

يسلموووووو راح اسويها لزوجي بكرا !

[nour karim]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1441028864_809.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1441028802_142.gif

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1440099920_693.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[ام ارجواااااان]

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRsonud2TUuii2wuDRvHcWf7phC7HqzK bR6Re00IVP3C7ocCpfDWQ

[υм вtℓαα]

تسلم الاياادي

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1441113802_138.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[تيم الأحمدي]

يعطيك الف عافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396099988_157.gif (http://www.hwaml.com/up/)