ام ارجواااااان
08-04-2015, 05:42 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419734244_648.gif
بطاطس محشوة بالكافيار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656155_961.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656154_852.gif
250 جرام بطاطس صغيرة
3 ملاعق صغيرة لبن رائب
1/2 1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 1 ملعقة صغيرة كافيار (بطارخ سمك مطهية مسبقاً)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656154_240.gif
تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً
وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
تصفي البطاطس من الماء
وتترك لتبرد من 5-10 دقائق.
تقطع البطاطس إلي جزئين بعد تقشيرها.
تجوف البطاطس
ثم تترك قليلاً.
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة)
ويوضع في تجويف البطاطس
ثم يوضع الكافيار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419734243_261.gif
بطاطس محشوة بالكافيار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656155_961.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656154_852.gif
250 جرام بطاطس صغيرة
3 ملاعق صغيرة لبن رائب
1/2 1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 1 ملعقة صغيرة كافيار (بطارخ سمك مطهية مسبقاً)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1438656154_240.gif
تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً
وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
تصفي البطاطس من الماء
وتترك لتبرد من 5-10 دقائق.
تقطع البطاطس إلي جزئين بعد تقشيرها.
تجوف البطاطس
ثم تترك قليلاً.
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة)
ويوضع في تجويف البطاطس
ثم يوضع الكافيار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419734243_261.gif