كرتان بالطاطا والكفتة

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416531023_503.gif



تابعووووووووووني

رمضان كريم


(( رمضان كريم )) أشهى و ألذ الصواني (( حلى وماالح )لشهر الخير والبركة تااابعوني (http://forum.hwaml.com/t325273.html)





كرتان بالطاطا والكفتة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_475.jpg


مقادير كرتان بالطاطا والكفتة

مقادير طبقة البطاطا
كيلو بطاطا
كاس صغير
حليب
200 مل كريم فريش
2 فرماجات و اي فرماج اخر عندك
موطارد
اقل من رأس ملعقة سمن ممكن استغناء عنه
ملح + ابزار
مقادير طبقة الكفتة
نصف كيلو كفتة
2 بصلات مشنفين
2 ضروس ثوم
شوية المعدنوس
شوية الزيت
زيت البلدية
صلصة الصوجا
معلقة تحميرة
معلقة سكينجبير
نصف معلقة ابزار
معلقة كامون
شوية الخرقوم
ملح
قرفة
الهريسة
مقادير البشاميل
2 م الزبدة
2 م الدقيق
كاس كبير حليب
شوية الجوزة
ملح+ابزار
جبن




لتزيين
3 بيضات مسلوقة
جبن محكوك


طريقة تحضير كرتان بالطاطا والكفتة بالصور
اول حاجة قطعي البطاطا قطع صغيرة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_479.jpg
و سلقيها مع شوية الملح و الزيت ثم صفيها من الماء


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_660.jpg
في كسرونة عملي كاس حليب مع اي فرماج عندك والموطارد مع كريم فريش والسر ديال البنة شوية ديال السمن اقل من راس المعلقة و ملح و ابزار و حكة كوزة و دريهم فوق البوطة على نار مهيلة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_916.jpg
ثم ضفيهم على البطاطا المسلوقة وخلطي الكل مزيان
حتى يعقاد بحال العجينة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760747_485.jpg
خوذي مقلة دري فيها البصلة و الربيع و التوابل مع الصوجا و الثومة و الهريسة وخليهم يتقلاو مع الزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760747_722.jpg
هنا البصلة طلقات الماء و بدات كتدبل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760747_935.jpg
ثم ضفي الكفتة مع كاس ديال الماء و خليها تشحر حتى طيب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_622.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_827.jpg
دبا دوزي لتحضير البشاميل
ذوبي الزبدة و ضيفي عليها الدقيق وخليهم واحد شوية ثم ضيفي الحليب و الجبن و الملح والابزار الجوزة ملي يعقاد طفي البوطة و خليه يبرد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_877.jpg
خوذي المول و عملي فيه طبقة من البشاميل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_909.jpg
قسمي البطاطا الى نصفين و حطي
النصف الاول فوق البيشاميل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_726.jpg
وطبقة ديال الحشوة ديال الكفتة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760747_787.jpg
ثم البشاميل و البيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760747_142.jpg
اخيرا ضيفي طبقة ديال البطاطا و البشاميل
ودخليها الفران حتى الطيب وتحمر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_831.jpg
وهنا ملي خرجات من الفرن
زينيها بالجبن محكوك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_126.jpg
ثم قدمي كرتان بالطاطا والكفتة
وشهية طيبة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403760746_475.jpg













http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428644898_787.gif

[jojo 123456]

يسلمووووو اديك

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1433858545_201.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[Om yasmina]

سلمت يمناك احسن شي انو بلهجتي سهل الفهم

[ام ارجواااااان]

شكرا لحضورك في موضوعي
يعطيكم الف عاااااااااافية

[υм вtℓαα]

يسلموووووووووووووووو

[ام ارجواااااان]

يعطيكم الف الف عاااااااااااااااااااااافية

[ام جوري&&]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1436178607_123.gif

[ام ارجواااااان]

الف الف شكر لكم
على الرد الجميــــــــــــــــــــــل
يعطيك العافيه