حلا الكون
10-26-2010, 05:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوات
سمك فيليه سهل ولذيذ وسريع >>>>>تسوي دعايه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_481.jpg
المقادير:
شرايح سمك فيليه منظف ومتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون
زبدة مقدار ربع اصبع + ملعقتين زيت
للخلطة:
فلفل رومي الوان اصفر اخضر احمر وبرتقالي مقطع صغير
بصل عادي وبصل اخضر مقطع صغير
طماطم مقطع صغار + شبت مقدار ربع حزمه
ثوم وليمون وبهارات ( فلفل اسود + كمون + كزبرة + كركم )
هذه صورة المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_600.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_953.jpg
الطريقة :
نبدأ بالخلطه نشوح البصل بنوعيه مع شوية زيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_846.jpg
نضع الفلفل والثوم ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_255.jpg
نضع الطماطم والشبت والبهارات والليمون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_603.jpg
نتركه خمس دقايق على النار الى ان تذبل شوي الطماطم لكن لاااااا تذوب نخليها على جنب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_638.jpg
نضع الزبدة والزيت في مقلاة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_254.jpg
نضع شرائح الفيليه ونقلب الى ان تستوي وتحمر من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_707.jpg
للتقديم :
ناخذ رز ابيض مستوي ونكبسه في قالب او صحن ونرش على الوجه بصل اخضر نضع على جنب الرز شريحتين سمك ونغطيها بالخلطه وتقدم والف عافيه على قلوب الجميع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_481.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_348.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_942.jpg
منقول
كيفكم يا حلوات
سمك فيليه سهل ولذيذ وسريع >>>>>تسوي دعايه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_481.jpg
المقادير:
شرايح سمك فيليه منظف ومتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون
زبدة مقدار ربع اصبع + ملعقتين زيت
للخلطة:
فلفل رومي الوان اصفر اخضر احمر وبرتقالي مقطع صغير
بصل عادي وبصل اخضر مقطع صغير
طماطم مقطع صغار + شبت مقدار ربع حزمه
ثوم وليمون وبهارات ( فلفل اسود + كمون + كزبرة + كركم )
هذه صورة المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_600.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_953.jpg
الطريقة :
نبدأ بالخلطه نشوح البصل بنوعيه مع شوية زيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_846.jpg
نضع الفلفل والثوم ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103729_255.jpg
نضع الطماطم والشبت والبهارات والليمون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_603.jpg
نتركه خمس دقايق على النار الى ان تذبل شوي الطماطم لكن لاااااا تذوب نخليها على جنب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_638.jpg
نضع الزبدة والزيت في مقلاة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_254.jpg
نضع شرائح الفيليه ونقلب الى ان تستوي وتحمر من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_707.jpg
للتقديم :
ناخذ رز ابيض مستوي ونكبسه في قالب او صحن ونرش على الوجه بصل اخضر نضع على جنب الرز شريحتين سمك ونغطيها بالخلطه وتقدم والف عافيه على قلوب الجميع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_481.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_348.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1288103730_942.jpg
منقول