تحضير فطيرة الباستا

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1432127339_563.gif



http://eve.mrkzy.com/wp-content/themes/x.php?src=http://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-pastry-11997.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1 (http://eve.mrkzy.com/cooking-recipes/pastry/view-11997/)


مقادير تحضير فطيرة الباستا :
• 800 جم دجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة
• ½ عبوة باستا فراشات
• ملاعق زيت زيتون
• فص ثوم
• حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة ناعم
• حبة مشوية من كل من فلفل رومي أخضر و أحمر
• حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة مسلوقة
• كوب بازلاء
• ملعقة بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ½ ملعقة صغيرة روزميري مجفف
• ½ كوب قشدة حامضة ( ساور كر يم )
• بياض بيضة مخفوقة
• عجينة بف باستري كبيرة
طريقة تحضير فطيرة الباستا :
1. اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة .
2. في مقلاة ، ضعي الزيت على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه حتى يذبل .
3. أضيفي الدجاج تدريجيا حتى لا يخرج ماؤه وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعي البهارات والجزر والبازلاء والبقدونس .
4. أضيفي القشدة الحامضة وقلبيه حتى تختلط المكونات جيدا.
5. ضعي حشوه الباستا في صينية فرن قطرها 22 سم والعمق 8 سم .
6. ادهني حواف الصينية ببياض البيض المخفوق .
7. افردي العجينة حسب حجم الصينية ثم غطي المكونات بالعجينة مع الضغط على الحواف حتى تلتصق جيداً.
8. اثقبي العجينة ثلاث ثقوب صغيرة حتى يخرج البخار .
9. ادهني العجينة بباقي بياض البيض وأدخليها الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح وتقدم بالهناء والشفاء.

[υм вtℓαα]

يسلموووووووووووووووووو

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1432132105_386.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1432156727_572.jpg

[أسيرة زوجي]

تسلم الايادي حبيتي

[ام جوري&&]

يسلموووووووا....

[jojo 123456]

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSg3_ew62v3dGtFCH4MH6xRGkk9Mlzsk LDo6z6X6dYN1yagmSj1

[إحساس إمرأة]

الله يعطيكـ ـآلعآفيه يآلغلآ
وبآنتظآر جديدكـ ـآلقآدم بشوق*

[jojo 123456]

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSg3_ew62v3dGtFCH4MH6xRGkk9Mlzsk LDo6z6X6dYN1yagmSj1