Chinese Chicken

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_467.jpg


طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم
ربع كيس براعم الفاصوليا
4 فصوص ثوم مقطع طولي
ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي
3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه
3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي
حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام
ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم
كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم
فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه
ربع كوب صوص الصويا


ربع كوب صوص المحار
فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )
ملعقة طعام نشاء
زيت ذرة



طريقة العمل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_109.jpg
نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر ثم نصفيه كويس من الزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_116.jpg

نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_684.jpg

ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف كوبين ماء حار ونتركهم يغلون على نار متوسطه 10 دقايق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217349_472.jpg


نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق ( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_494.jpg


وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويتقدم الطبق



وبالعافية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431217350_510.jpg

[حياتي توأمي]

امممممممممممم يسلموووووووووو

شهيتيني يعطيكي العاافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431268579_225.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[NoNa roze]

وصفة شهية يسلموووو على الطرح

[jojo 123456]

روووووووووووووووعة يسلمووو الايااااادي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431619266_634.png

[υм вtℓαα]

رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه
يسلمووووووووو

[nour karim]

الله يعطيك الف عافية يسلمووووووووووووووو

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1431892840_356.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http%3A%2F%2Fforums.fatakat.com%2Fthread451194 5-5&ei=8PJYVcrNLaTg7QagqYCoBg&bvm=bv.93564037,d.ZGU&psig=AFQjCNEVm8pu6jWXxTyhYqWizmFqUHzrAA&ust=1431979002312464)