شكشوكة

[أم ريومه]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416531023_503.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428886769_184.jpg (http://www.qqq4.com/)
المقادير يا ستي :

4 حبات بيض
2 ثمرات طماطم مقطعة شرائح
فص ثوم مفروم
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
فلفل أخضر حار مقطع شرائح
فلفل رومي ألوان مقطع شرائح
ملعقتين سمن/زيت زيتون (حسب الرغبة)
ملح وفلفل وكمون
بقدونس للتزين

الطريقه:

قومي بتسخين مقلاة عميقة، ضعي بها السمن ثم فص الثوم المفروم حتي يتحمر ثم الطماطم والبصل والفلفل الحار وقلبيهم
اتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة حتي تمام التسبيك ( حتي تطري الخضروات تمامًا)
ثم ضيفي الفلفل الرومي الملون ونصف ملعقة سمن أخري وقلبيهم جيدًا
الآن ضعي البيض والبهارات من ملح وفلفل وكمون وقلبي المزيج كله جيدًا
قومي بتغطيته لمدة 5 دقائق على النار ثم قدميه بعد النضج ساخنًا مع الخبز البلدي و الباذنجان المخلل والبطاطس المحمرة.
البعض يضيف إليها اللحم المفروم المعصج أو السجق الشرقي، حسب الرغبة.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428644898_787.gif

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428887779_379.png

[أم ريومه]

شكرا لك حبي

[jojo 123456]

يسلموووو الااياااادي

[ام جوري&&]

شكرا لك ...

[ام اميرتين]

تسلم ايدك يا رائعة

[υм вtℓαα]

تسسلم الاياادي