أم ريومه
04-06-2015, 11:21 PM
المقادير:
3/2 كوب أرز بسمتي كنتري
2/1 4 كوب حليب
4/3 كوب سكر
6 حبات صحيحة هيل
2/1 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
2/1 كوب زبيب
1 كوب كريمة
الطريقه:
1. اغسلي الأرز، صفيه من الماء.
2. في قدر كبير سميك القاعدة سخني الحليب والأرز والسكر و الهيل الى ان يغلي، مع التقليب المستمر.
3. خففي النار واتركيه من 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويصبح الحليب سميكا ، مع التقليب من آن لأخر.
4. تخلصي من حبات الهيل، أضيفي ماء الزهر والزبيب، غطي القدر وضعيه في الثلاجة من 2 – 3 ساعات.
5. اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة ، قلبيه مع ارز بالحليب بالتدريج ، ضعي الأرز بالحليب في اطباق التقديم ، زيني بالصنوبر والزبيب.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_783.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
3/2 كوب أرز بسمتي كنتري
2/1 4 كوب حليب
4/3 كوب سكر
6 حبات صحيحة هيل
2/1 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
2/1 كوب زبيب
1 كوب كريمة
الطريقه:
1. اغسلي الأرز، صفيه من الماء.
2. في قدر كبير سميك القاعدة سخني الحليب والأرز والسكر و الهيل الى ان يغلي، مع التقليب المستمر.
3. خففي النار واتركيه من 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويصبح الحليب سميكا ، مع التقليب من آن لأخر.
4. تخلصي من حبات الهيل، أضيفي ماء الزهر والزبيب، غطي القدر وضعيه في الثلاجة من 2 – 3 ساعات.
5. اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة ، قلبيه مع ارز بالحليب بالتدريج ، ضعي الأرز بالحليب في اطباق التقديم ، زيني بالصنوبر والزبيب.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1428073870_783.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)