سلطة الباميا

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_681.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gif

سلطة الباميا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1427721228_646.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1427721228_742.jpg
سلطات الهندية دائماً تحمل الجديد والغريب من انواع سلطات كما هو الحال في سلطتنا التالية, حيث تضم سلطات البامية والبذنجان .نقدم لكم من خلال موقع حواء ويب " عربى اونلاين" طريقة عمل سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية, شهيةً كما هي عادة الأكل الهندي.


مقادير : سلطة البامية والباذنجان

فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
مرقة دجاج أو لحم أو ماء, كوب
فلفل أحمر حار مقطع شرائح , قرن
مشروم مقطع شرائح, كوب
فاصولياء خضراء مفلطحة, كوب
فاصولياء خضراء , كوب
افوكادور مقطع شرائح,2 كوب
مقادير سلطة الافوكادو: مقطعة طولياً,2 كوب
كزبرة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة
كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
كبّار ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ذرة , ملعقة كبيرة
جبنة موزريلا , ملعقة كبيرة

طريقة تحضير : سلطة البامية والباذنجان

- تسخن السمنة والزبدة في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ

- يُضاف حب الخردل والكزبرة والكمون مع التقليب، حتى تتداخل النكهات

- تُضاف البامية, الباذنجان (يعرف بالتايلندي), الفاصوليا الخضراء والمفلطحة (تعرف بالفاصوليا التايلندية), المشروم

- تقلب المكونات ثم يُغطى الإناء ويُترك الخليط لمدة 3 دقائقٍ، أو حتى تنضج جميعها

- يُضاف الفلفل الحار

- تضاف المرقة ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل

- توضع السلطة في طبق التقديم، مع إضافة القليل من زيت الذرة عند التقديم







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_391.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419738757_681.gif

[υм вtℓαα]

تسلم الايااااااااااااااادي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1427735383_972.png

[ريحانة الجنة]

جديدة

بس اتوقع زاكييييييية

يسلموووا

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1427739749_534.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[إحساس إمرأة]

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصلى تالقك معنا في المنتدى
بارك الله فيكى اختى ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لكى منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي