υм вtℓαα
03-11-2015, 09:42 PM
بيركدل ( كفتة بطاطس اندونيسيه )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099359_739.jpg
المقادير /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099360_392.jpg
4 حبات بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه ..
[ كزبره مفرومه .. لحم مفروم مطبوخ ]..
[ شرائح بصل مقليه او بصل اخضر .. فص ثوم صحيح مقلي ]..
[ ملح .. فلفل اسود .. كمون ]..
..[ ملح اجينو موتو .. 2بيضه ]..
الطريقه /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099357_700.jpg
1- تطحن المقادير في المِكسر ( خلاط البصل ) حتى تصبح كتله واحده ..
2- يضاف البصل الاخضر و البيض وتخلط سوياً حتى تتجانس ..
3- بواسطة ملعقتين تكور بشكل بيضاوي وتقلى بالزيت ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099359_739.jpg
المقادير /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099360_392.jpg
4 حبات بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه ..
[ كزبره مفرومه .. لحم مفروم مطبوخ ]..
[ شرائح بصل مقليه او بصل اخضر .. فص ثوم صحيح مقلي ]..
[ ملح .. فلفل اسود .. كمون ]..
..[ ملح اجينو موتو .. 2بيضه ]..
الطريقه /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426099357_700.jpg
1- تطحن المقادير في المِكسر ( خلاط البصل ) حتى تصبح كتله واحده ..
2- يضاف البصل الاخضر و البيض وتخلط سوياً حتى تتجانس ..
3- بواسطة ملعقتين تكور بشكل بيضاوي وتقلى بالزيت ..