طبق من شرق اسيا إيدام لحم واللي اسمه ( سمبل قورين اللحم )

[بحــ العيون ــــــــر]

إيدام لحم واللي اسمه ( سمبل قورين اللحم )


المقادير :


طبعا الكميات حسب الأشخاص
- 2ك لحم هبر ه نظيفة من غير شحوم مقطعة مكعبات والأفضل تكون بقري
- بصلتين وراس ثوم وعرقين فلفل أخضر مفرومين ناعم
- بهارات صحيحة ( قرفة وقرنفل وورق سلم أو غار وملعقة هرد ناعم )
- كمية من الزيت قدر نص فنجان شاي تقريبا وملعقة من التراسي
- كأس ماء ساخن وملح
- بيض مسلوق حبات كاملة


الطريقة :


- في قدر مناسب نضيف اللحمة مع البصل والثوم
والفلفل المفرومين ناعم ونقلبها حتى يجف
ماء اللحم نهائيا
- نضيف بعدها الزيت و البهارات كلها والصلصلة ونقلب جيدا حتى تختلط المقادير جيدا
- نضيف الماء والملح ونغلق القدر لمدة نص ساعة تقريبا وعلى نار هادئة جدا
- حتى ينضج اللحم ويصبح قوام الصلصة سميك نضيف
البيض المسلوق ونطفيء النار


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1425146754_180.gif



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1425146755_989.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1425146755_149.gif

[NoNa roze]

يسلموووو على الوصفة الشهية

[υм вtℓαα]

يسلموووو على الطبق الشهي

[بحــ العيون ــــــــر]

يسلموووو على الوصفة الشهية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1423936859_986.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[بحــ العيون ــــــــر]

يسلموووو على الطبق الشهي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419624510_703.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[jojo 123456]

اممممممممممممم يسلموووو اديك

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1425230390_745.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426981185_560.gif

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية .. ~
وتسلم يديينك على الوصفه
لاعدمنا روعتك .........~
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426951259_809.gif

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426981185_560.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426783853_111.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[بحــ العيون ــــــــر]

الله يعطيك العافية .. ~
وتسلم يديينك على الوصفه
لاعدمنا روعتك .........~
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1426951259_809.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419624510_703.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)