فطائر مقليه بالصور والخطواط

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقـــادير/ الـطريقة:




عجينه عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر.



الحـــــشوه:


بيض مطبوخ +جبنة المثلثات او القوالب حسب الرغبه وهريسه او شطه..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255240_676.jpg


تفـــــرد العجــينه ,,وتقطع إلى دوائر..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255240_492.jpg


تترك جــانباً حتى ترتـــاح..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255240_815.jpg


تم تاخدى كل دائره وتدهنيها بشطه وتتضعى فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه
او ممكن تحطى اى حاجه انتى تحبيها مش لازم بيض
جبنه شيدر او رومي او لانشون
وممكن لحمه مفرومه
حسب الرغبه..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255240_542.jpg


ثم تاخدى قطعه ثانيه من العجين وتضعيها فوقها..وتضغط على اطرافــــها بالشوكه..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255241_374.jpg


وتترك حتى تتخمر وتجهزى أناء به زيت يكون غارق قليلا حتى تقومى بقلى الفطائر فيه..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255241_397.jpg


وحتى يسخن الزيت تضعى فيه الفطائر وحاولى وانتى تقلي ان ترشى عليها الزيت الساخن بملعقه حتى تنتفخ وهى تقلى..



وتقـــــــــــدم بالعـــــــــافيه..



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287255239_690.jpg



منقول

[جيلان]

رووووووووووووعه ماشاء الله يسلم يدينك يارب

[ام لاحلى بنت]

يسلمو شكله حلو بس ماحطيتي مقادير العجينه بمقادير واضحه مشكوره حبيبتي

[وفااااء]

واااااااااااو

[~~لحن الحياة~~]

يسلمو على الوصفة الرائعة
الله يعطيك الف عافية عسولتي

[غلا الشوق]

شكرا للمروركم الكريم
والرد الاكرم

[حنونه]

يسلموا----