شجون الورد
01-19-2015, 03:05 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421625949_368.jpg (http://www.roh-fa.com/t14884.html)
4 ثمرة بطاطس (http://www.roh-fa.com/t14884.html) مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
* كوب كزبرة خضراء مفرومة
* كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير
الطريقة:
1- حُطّي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والكزبرة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.
2- شكّلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة وابشرى عليها جبن موتزريلا ويمكن ان تقدم مع صوص الطماطم.
4 ثمرة بطاطس (http://www.roh-fa.com/t14884.html) مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
* كوب كزبرة خضراء مفرومة
* كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير
الطريقة:
1- حُطّي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والكزبرة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.
2- شكّلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة وابشرى عليها جبن موتزريلا ويمكن ان تقدم مع صوص الطماطم.