طريقة عمل الماشوش

[ام ارجواااااان]

https://lh5.googleusercontent.com/-M0lfM4sDg6o/Tx2cfA0_6oI/AAAAAAAAA6M/PmUh21-s7ko/h80/01555edfffc8.gif



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421588545_913.jpeg
جديدنا اليوم أكلات خليجية شعبية و طريقة عمل الماشوش و هى وصفة طبخ سريعة من وصفات الوجبات الرئيسية تتميز
بطعمها الشهي و سهولة تحضيرها ، تعرفى كذلك علىطريقة تحضير كباب القدر.
مقادير الماشوش :


2 كيلو لحم مقطع قطع متوسة
2 كيلو البر (قمح مجروش)
4 بصل مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1-2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الماشوش :

1. اغسلى اللحم جيدا و انزعى عنه الدهن.
2. اسلقى اللحم فى وعاء عميق على النار العالية مع كمية ماء كافية.
3. ازيلى الريم من على الوجه فور ظهوره.
4. ضيفى البصل المفروم و الملح و البهارات.
5. اتركى الوعاء على النار المتوسطة لمد ساعة او حتى تمام النضج.
6. فى هذه الاثناء ضعى البر فى وعاء كبير.
7. ضيفى الملح و قليل من الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى الحصول على عجين متماسك.
8. قطعى العجين على شكل اقراص .
9. اخبزيها فى الفرن او على الصاج.
10. بعد خبز الاقراص ضعيها فى صينية.
11. صبي عليها مرق اللحم و اسقيها جيدا حتى تتشرب كل المرق.
12. رصى قطع اللحم عليهم.
13. يقدم ساخنا.



http://forum.hwaml.com/http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1420840120_249.gif

[" امنية حياتي "]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421596449_728.gif

[υм вtℓαα]

تسلم الاياااااااااااادي ع الوصفه الطيبه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421599375_520.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[Future Mommy]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421600085_764.gif

[Future Mommy]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397530906_981.gif

[ريحانة الجنة]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQzP3FpP8WzakPw-JEp9wAEG-uMnXWv3_shm4S_NOpYmpgnaCgraw

[شجون الورد]

وصفه ومقادير
لطبخه مشهيه
سلمت الايادي
والذوق الرفيع ,’

[ام ارجواااااان]

اشكر لكم حضوركم ومروركم العطر
الذي أسعدني وأضاف لموضوعي روعة وجمال