___ كيكة ألمانية ___

[Om KHaled]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211959_762.png
السلام عليكم




هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة مرة









المقادير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211961_476.jpg


نحتاج الى 50 غ شكولاته
2/1 كوب ماء حار
كوب زبدة
2كوب سكر
4 صفار بيض
4بياض
1ملعقة فانيلا
2/1-2 كوب دقيق بالخميرة (ذاتي التخمير او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات )
1ملعقة بيكن صودا
2/1 ملعقة ملح
كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )

الطريقة
نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشكولاته ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211961_424.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211962_351.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211962_821.jpg

نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211959_603.jpg


ثن نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211959_703.jpg

ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211960_962.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211960_159.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211960_934.jpg

بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان يصبح كثيفا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211961_257.jpg








نضيف خليط البياض على خليط الشكولاته

انا كبرت حجم الصور عشان تعرفون انه الخطوات هذي ماتكون خبط تكون تقليب من الاسفل للاعلى وكبيرة الصورة تكون اوضح من الجحم المتوسط

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211962_678.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211962_678.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211960_818.jpg

يدخل الفرن
ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع





بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287211961_415.jpg


وبالعافيه

[أميرة الصمت]

رووووووووعة يسلمووووووو حبيبتي

[غلا الشوق]

يمي يمي شكلها مشهية

الله يعطيك الف عافية

[زهره الرمان]

يسلموووووووووووو

لاعدمناك

[حبيب عمري]

يعطيك الف عافية

[Om KHaled]

أسعدني مروركم
و

أفرحتني ردودكم


الله


لا يحرمني منكمhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291349884_680.gif

[ام ننو]

يسلمووو ,,

[Om KHaled]

يسلمووو ,,
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1291697360_546.gif

[العطر الفرنسي]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه يقلبي