NoNa roze
12-24-2014, 12:14 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_751.pngالسمك المقلىِ
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/s480x480/10857938_725027964253684_1933225798308415453_n.jpg ?oh=dcb10e55f60189eb503b846ae2932bd3&oe=54FC08CD
(http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%73%3a%2f%2f%77%77% 77%2e%66%61%63%65%62%6f%6f%6b%2e%63%6f%6d%2f%59%75 %6d%59%75%6d%65%65%2f%70%68%6f%74%6f%73%2f%61%2e%3 2%30%30%32%30%37%39%36%33%34%30%32%33%35%36%2e%34% 36%36%37%32%2e%31%39%33%34%30%34%39%37%30%37%34%39 %33%32%32%2f%37%32%35%30%32%37%39%36%34%32%35%33%3 6%38%34%2f%3f%74%79%70%65%3d%31)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_751.pngمكونات السمك:
- ½ كيلو شرائح (فيليه)
- 2 ملعقة كبيرة سمسم (جلجلان) محمص."اختياري"
- 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
- بيضة.
- ¼ ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأبيض.
- ½ ملعقة كبيرة ملح.
مكونات العجينة:
- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
- 1 كوب ماء دافئ.
- بيضة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_751.pngالطريقة:
1- قطعىِ السمك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_485.pngإلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم إخلطيه بجميع المقادير وإتركيه فى الثلاجة
2- إخلطىِ مقادير العجينة فى إناء عميق لعمل عجينة سائلة، ثم إغمسىِ قطع السمك واحدة تلو الأخرى فى العجينة.
3- إقلىِ قطع السمك فى زيت عميق كل قطعة على حدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً
ثم صفيها من الزيت وقدميها ساخنة مع الصلصة الحارة أو صلصة السمك.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_737.png
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/s480x480/10857938_725027964253684_1933225798308415453_n.jpg ?oh=dcb10e55f60189eb503b846ae2932bd3&oe=54FC08CD
(http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%73%3a%2f%2f%77%77% 77%2e%66%61%63%65%62%6f%6f%6b%2e%63%6f%6d%2f%59%75 %6d%59%75%6d%65%65%2f%70%68%6f%74%6f%73%2f%61%2e%3 2%30%30%32%30%37%39%36%33%34%30%32%33%35%36%2e%34% 36%36%37%32%2e%31%39%33%34%30%34%39%37%30%37%34%39 %33%32%32%2f%37%32%35%30%32%37%39%36%34%32%35%33%3 6%38%34%2f%3f%74%79%70%65%3d%31)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_751.pngمكونات السمك:
- ½ كيلو شرائح (فيليه)
- 2 ملعقة كبيرة سمسم (جلجلان) محمص."اختياري"
- 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
- بيضة.
- ¼ ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأبيض.
- ½ ملعقة كبيرة ملح.
مكونات العجينة:
- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
- 1 كوب ماء دافئ.
- بيضة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_751.pngالطريقة:
1- قطعىِ السمك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_485.pngإلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم إخلطيه بجميع المقادير وإتركيه فى الثلاجة
2- إخلطىِ مقادير العجينة فى إناء عميق لعمل عجينة سائلة، ثم إغمسىِ قطع السمك واحدة تلو الأخرى فى العجينة.
3- إقلىِ قطع السمك فى زيت عميق كل قطعة على حدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً
ثم صفيها من الزيت وقدميها ساخنة مع الصلصة الحارة أو صلصة السمك.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1419369273_737.png