بانيني النقانق المدخنه

[υм вtℓαα]

بانيني النقانق المدخنه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880227_970.jpg


المقادير /

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880228_419.jpg

[ عجينة فطائر معتمده .. خس ]..

[ خيارحلقات .. طماطم انصاف حلقات ]..

[ كيس نقانق يقطع بشكل مائل .. 2 ملعقة ليمون ]..

1 ملعقة زبده ..

الباشميل :

[ 1/4 1 كوب ماء .. 2 ملعقة دقيق ]..

[ 1 ملعقة خردل .. 2 ملعقة جبن سائل ]..

[ 1/4 ملعقة صغيره فلفل اسود .. 1/4 ملعقه صغيره ملح ]..

[ 1/4 ملعقة فلفل احمر .. 1/2 1 ملعقة كاتشاب ]..

- يخلط بالخلاط حتى يمتزج ..

الطريقه /

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880228_231.jpg

1- لتجهيز الحشوه :

- تحمر النقانق مع الزبده في مقلاه حتى يتغير لونها ثم ترفع ..

- في نفس المقلاة يوضع عصير الليمون وخليط الباشميل ويحرك لمدة دقيقتين ..

- يضاف النقانق ويقلب لمدة ( 4 - 5 ) دقائق ثم يرفع عن النار ..

- يغلف فنجان بالقصدير ويوضع به زيت وفحمه مشتعله ويوضع في المقلاه مع النقانق

ويغطى حتى تكتسب النقانق طعم دخاني ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880229_486.jpg

2- تفرد العجينه بشكل شبه سميك وتقطع بشكل مستطيلات متوسطة الطول ..

3- توضع في الصينيه ويدهن سطحها بالحليب وتزين بالسمسم وحبة البركه ..

4- تدخل الفرن حتى تنضج وتحمر قليلاً ..

5- تشق المستطيلات مثل الساندوتش ويوضع الجزء العلوي فقط بجهاز الشوي

حتى تعطينا شكل خطوط البانيني ..

6- تحشى بالنقانق والخس والخيار والطماطم ..

7- تقطع نصفين وتقدم

[NoNa roze]

بارك الله فيك ومتعك بالصحة والعافيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417887102_715.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)

[NoNa roze]

بارك الله فيك ومتعك بالصحة والعافيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417887114_428.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)

[حياتي توأمي]

يسلموووو الأيااادي يااااعسسسسسل

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417196698_534.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[ام جوري&&]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417999166_788.gif

[إحساس إمرأة]

سلمت يداك ..
الله يعطيك, العافية..
كلّ الشكر والتقدير لك
ودائما في إنتظار جديدك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1418023464_668.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1418025913_380.gif