υм вtℓαα
12-06-2014, 06:35 PM
باذنجان بالفلفل الحار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880116_751.jpg
المقادير /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880116_255.jpg
2باذنجان يقطع مكعبات كبيره ويبهر ببهارات وملح ويقلى ..
[ 1 طماطم كبيره .. 10 حبات فلفل احمر كرزي ]..
[ رشة ملح .. رشة فلفل أسود ]..
الطريقه /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880117_912.jpg
1- يطحن الطماطم والفلفل الاحمر ثم يوضع على النار مع الملح والفلفل الاسود
على نار هادئه لمدة ( 8 - 10 ) دقائق حتى يتسبك ..
2- يضاف الباذنجان ويهرس بالملعقه حتى يندمج تماماً وتطفى النار ..
يقدم كـ طبق مقبلات او مع الساندوتش او الارز ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880116_751.jpg
المقادير /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880116_255.jpg
2باذنجان يقطع مكعبات كبيره ويبهر ببهارات وملح ويقلى ..
[ 1 طماطم كبيره .. 10 حبات فلفل احمر كرزي ]..
[ رشة ملح .. رشة فلفل أسود ]..
الطريقه /
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417880117_912.jpg
1- يطحن الطماطم والفلفل الاحمر ثم يوضع على النار مع الملح والفلفل الاسود
على نار هادئه لمدة ( 8 - 10 ) دقائق حتى يتسبك ..
2- يضاف الباذنجان ويهرس بالملعقه حتى يندمج تماماً وتطفى النار ..
يقدم كـ طبق مقبلات او مع الساندوتش او الارز ..