υм вtℓαα
11-29-2014, 04:10 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417266980_384.jpg
وصفة سهلة وسريعة
المقادير
صدور دجاج مدقوقة
ملح
فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون
ملعقة صغيرة سكر اسمر او ابيض
نتبل الصدور ونتركها في التتبيلة لساعتين (
وممن تشويها مباشرة )
ونشويها على الجريل
نسخن الشواية جدآ ونضع عليها الدجاج ولا نقلبه قبل مرور خمس دقائق
ونقلبه ونتركه خمس دقائق اخرى ويرفع من على النار
ترك الدجاج فترة طويلة على النار يجعله ناشف
_يجب تغطيته قليلآ بعد رفعه من على النار حتى يحتفظ بطرواته
_لانضع زيت على الشواية عند شويه
ونستخدم شواية سميكة
_اذا لم توجد شواية نضع الدجاج في صاج تحت شواية الفرن مباشرة
جربوها لذيذه ولاتاخذ وقت
وبالعافييييييييييه عليكم
وصفة سهلة وسريعة
المقادير
صدور دجاج مدقوقة
ملح
فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون
ملعقة صغيرة سكر اسمر او ابيض
نتبل الصدور ونتركها في التتبيلة لساعتين (
وممن تشويها مباشرة )
ونشويها على الجريل
نسخن الشواية جدآ ونضع عليها الدجاج ولا نقلبه قبل مرور خمس دقائق
ونقلبه ونتركه خمس دقائق اخرى ويرفع من على النار
ترك الدجاج فترة طويلة على النار يجعله ناشف
_يجب تغطيته قليلآ بعد رفعه من على النار حتى يحتفظ بطرواته
_لانضع زيت على الشواية عند شويه
ونستخدم شواية سميكة
_اذا لم توجد شواية نضع الدجاج في صاج تحت شواية الفرن مباشرة
جربوها لذيذه ولاتاخذ وقت
وبالعافييييييييييه عليكم