υм вtℓαα
11-24-2014, 09:01 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_822.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_822.jpg)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808863_695.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808863_695.jpg)
كوبين عدس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_919.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_919.jpg)
فص ثوم مدقوق
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
اربع حبات طماطم بندوره متوسطه مضروبه بالخلاط
كمشة كزبره مفريه
ملح ، وبهار( كمون وكزبره ناشفه)
زيت للتحمير
الطريقه:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_198.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_198.jpg)
نغلي العدس على نار هادئه حتى يذبل وتنهرس حباته .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_365.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_365.jpg)
يحمر البصل على نار متوسطه حتى يذبل ، ثم نضع الثوم ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_501.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_501.jpg)
نضيف الكزبره ونقلب ، ثم نضيف الطماطم والملح . ونتركه حتى يتسبك . وينضج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_651.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_651.jpg)
نرش قليل من الكمون والكزبره الناشفه ( حسب الذوق تقريباً استخدمت نصف ملعقه صغيره من كل نوع )
ثم نضيف العدس. ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808867_546.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808867_546.jpg)
افضل طريقه لتقديم العدس او الفول في فصل الشتاء
نسخن فخاره على النار ، وأول ماتسخن نصب القلابه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_323.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_323.jpg)
ونرش قليل من السمن البلدي ( او زيت الزيتون) ونننثر قليل من الكمون .
يقدم مع الرغيف .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_849.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_849.jpg)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808863_695.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808863_695.jpg)
كوبين عدس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_919.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_919.jpg)
فص ثوم مدقوق
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
اربع حبات طماطم بندوره متوسطه مضروبه بالخلاط
كمشة كزبره مفريه
ملح ، وبهار( كمون وكزبره ناشفه)
زيت للتحمير
الطريقه:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_198.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_198.jpg)
نغلي العدس على نار هادئه حتى يذبل وتنهرس حباته .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_365.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_365.jpg)
يحمر البصل على نار متوسطه حتى يذبل ، ثم نضع الثوم ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_501.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808864_501.jpg)
نضيف الكزبره ونقلب ، ثم نضيف الطماطم والملح . ونتركه حتى يتسبك . وينضج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_651.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808866_651.jpg)
نرش قليل من الكمون والكزبره الناشفه ( حسب الذوق تقريباً استخدمت نصف ملعقه صغيره من كل نوع )
ثم نضيف العدس. ونقلب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808867_546.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808867_546.jpg)
افضل طريقه لتقديم العدس او الفول في فصل الشتاء
نسخن فخاره على النار ، وأول ماتسخن نصب القلابه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_323.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808862_323.jpg)
ونرش قليل من السمن البلدي ( او زيت الزيتون) ونننثر قليل من الكمون .
يقدم مع الرغيف .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_849.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416808865_849.jpg)