المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البقلاوة وصفتي ناجحة جدا


nour karim
11-22-2014, 08:22 PM
المقادير
4 كيلات فرينة (طحين)
كيلة سمن ذايب استعمل المارغرين
بيضة كاملة
ماء الزهر
قرصة ملح
الحشو
3 كيلات كاوكاو او لوز مرحي متوسط
كيلة سكر ناعم
نصف كاس ماء زهر
نصف كاس سمن ذائب(مارغرين)
الشاربات عسل وقليل من ماء زهر

الطريقة
ضعي في وعاء الفرينة واسكبي في وسطها السمن الذائب وهو بارد او دافئ
اضيفي البيضة وقرصة الملح ثم اعجني الكلمع اظافة ماء الزهر تدريجيا حتى تحصلي على عجينة مرنة قسميها الى سبعة كرات متساوية وغطيها بالبلاستيك وخليها ترتاح حوالي 20دقيقة

في اثناء ذلك حضري الحشو بالمقادير المذكورة رشي بماء زهر تدريجيا اخلطي باطراف الاصابع بحيث يبقى الخليط متناثراوليس عجينة

ابسطي العجينة بالحلال حتى تتحصلي على دائرة رقيقة بحجم الصينية التي تستخدميها للفرن
ادهني الصينية بالزبدة ثم افرشي ورقة العجينة الاولى التي فتحتيها بالحلال ثم ادهنيها بالزبدة حتى على الجوانب ثم ضعي فوقها العجينة الثانية بعد فتحها بالحلال وبنفس الطريقة ادهنيها بالزبدة او السمن وضعي فوقها العجينة الثالثة ثم ضعي الحشو عليها في السينية بمستوى واحد
ضعي فوق الحشو العجينة المفتوحة الرابعة ثم الخامسة ثم السادسة واخيرا السابعة تكون اكبر منهن حتى تغطي السينية جيد دون ان تدهني كل مرة العجينة ماعدا الاخيرة لا تدهنيها
في الاخيرقطعي البقلاوة وضعي حبة كاوكاو(فول سوداني) في كل حبة لتثبيت الطبقات وللذوق
وعندما تنضج وتحمر خليها تبرد شوية واسقيها بالشاربات وشهية طيبة

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTw1aTC4pq6VEj-UDYvbiRRA4POAKX3n-MOl0gnkh1fU6U_oDCuig

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQrXD5vfOQ7oGFHSS1LDhatRmbWC1wO-PmJa9tdcGcfZSdW64sV

إحساس إمرأة
11-22-2014, 08:52 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1409503291_940.gif
الله يعطيك العافية ياقمر
تسلم ايدينك .....
ننتظر جديدك بــــ♥شووق
و بارك الله فيك.
ربي يسعدك و يوفقك .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1409503291_940.gif

إحساس إمرأة
11-22-2014, 08:53 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416678836_214.jpg

nour karim
11-22-2014, 09:28 PM
مشكورة حبيبتي احساس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416680927_467.gif

υм вtℓαα
11-22-2014, 10:37 PM
لذذذيذه
يسلمووو

nour karim
11-22-2014, 10:51 PM
الله يسلمك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416685861_681.gif

بحــ العيون ــــــــر
11-23-2014, 07:14 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416759279_251.gif (http://www.hwaml.com/up/)

هبة الرحمن
11-23-2014, 08:57 PM
الله يعطيك الصحة نور.. نفس طريقتي تقريبا

nour karim
11-24-2014, 02:59 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416830365_680.gif

ام ارجواااااان
11-25-2014, 04:08 PM
سڵـمـﭤ ﯾ̃ﮂٱڪ ڵـمــآٱطږحﭤِ
ﮂمـﭤﯾ̃ مـﭜﮂعـﮤ مـﭤـآٱڵـڦـھ
ﭤڦـﭜڵـﯾ̃ مـږۅږﯾ̃ آٱڵـمـﭤۅٱڞـعـ
ۅﮂﯾ̃ ڵـڪ
ٱمـ ٱږچۅٱن

nour karim
11-25-2014, 04:47 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1416923255_236.gif

jojo 123456
11-25-2014, 08:51 PM
مممممممممممممممم شهية يسلمو
هده غير البقلاوة الحلبية

nour karim
11-26-2014, 04:07 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417007231_331.gif

bassouma
12-03-2014, 04:16 PM
مشكوووووورة نور على وصفة يسلمووووو
هي نفص وصفتي لكن في أخير أنا أذوب كمية من زبدة و صبها على كامل الصينية

nour karim
12-03-2014, 05:48 PM
مشكورة حبيبتي اهلا وسهلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1417618110_245.gif

Future Mommy
01-19-2015, 10:54 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421697283_586.gif

nour karim
01-27-2015, 12:35 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1421697283_586.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1422351301_382.gif

fleur dz
04-28-2015, 12:59 PM
الله الله تبان تشهي يعطيك الصحة يا الحادقة

hanoun
04-28-2015, 02:57 PM
ياعييني على الابداااااااااع بارك الله فيك