NoNa roze
11-05-2014, 07:47 PM
كفتة البطاطس المقرمشة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1415206024_356.jpg
المقادير
زيت للقلي,
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
زبدة مُذابة,2 ملعقة كبيرة
بيض مخفوق,2 حبة
بقسماط ,2 كوب
صفار بيض ,3 حبات
بطاطس مهطوّة ومهروسة,500 غرام
طريقة التحضير
- تُوضع البطاطس في وعاء، ثم يُضاف صفار البيض.
- تُضاف الزبدة ثم الملح والفلفل ويُقلّب المزيج.
- تُشكّل البطاطس إلى دوائر وتُغمس في البيض ثم في البقسماط.
- تُوضع مقلات بها زيت كثيف على النار ثم تُقلى حبات البطاطس وتُقدّم.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1415206024_356.jpg
المقادير
زيت للقلي,
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
زبدة مُذابة,2 ملعقة كبيرة
بيض مخفوق,2 حبة
بقسماط ,2 كوب
صفار بيض ,3 حبات
بطاطس مهطوّة ومهروسة,500 غرام
طريقة التحضير
- تُوضع البطاطس في وعاء، ثم يُضاف صفار البيض.
- تُضاف الزبدة ثم الملح والفلفل ويُقلّب المزيج.
- تُشكّل البطاطس إلى دوائر وتُغمس في البيض ثم في البقسماط.
- تُوضع مقلات بها زيت كثيف على النار ثم تُقلى حبات البطاطس وتُقدّم.