روح الورد
10-10-2010, 11:56 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
ساندويش أومليت بالجبنة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1286744214_931.jpg
المقادير:
* 2 بيضة.
* 1 ملعقة صغيرة زبدة.
* 1 ملعقة كبيرة لبن.
* شريحة جبن شيدر تقطع مكعبات صغيرة.
* ملح.
* قليل من الفلفل.
طريقة التحضير :
* يخفق البيض مع اللبن، ويضاف إليه الملح، والفلفل.
* تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويضاف إليها الزبد حتى يذوب.
* يصب البيض وتهز الطاسة بحيث يغطى البيض قاع الطاسة.
* توضع مكعبات الجبن في الوسط وتطوي الأومليت بالشوكة بعد أن يحمر القاع.
* ثم تقلب جيداً باحتراس بحيث يكون لونها ذهبياً.
* يفتح الخبز ويحشى بالأومليت وصحتين.
بسم الله الرحمن الرحيم
ساندويش أومليت بالجبنة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1286744214_931.jpg
المقادير:
* 2 بيضة.
* 1 ملعقة صغيرة زبدة.
* 1 ملعقة كبيرة لبن.
* شريحة جبن شيدر تقطع مكعبات صغيرة.
* ملح.
* قليل من الفلفل.
طريقة التحضير :
* يخفق البيض مع اللبن، ويضاف إليه الملح، والفلفل.
* تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويضاف إليها الزبد حتى يذوب.
* يصب البيض وتهز الطاسة بحيث يغطى البيض قاع الطاسة.
* توضع مكعبات الجبن في الوسط وتطوي الأومليت بالشوكة بعد أن يحمر القاع.
* ثم تقلب جيداً باحتراس بحيث يكون لونها ذهبياً.
* يفتح الخبز ويحشى بالأومليت وصحتين.