NoNa roze
10-24-2014, 03:48 PM
طريقة عمل الرز الصيني بالبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1414154930_680.jpg
المقادير
بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة
ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة
صويا صوص , ملعقة كبيرة
تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
أرز بسمتي ,2 كوب
بازيلاء ,25. كوب
بصل أخضر مقطع ,25. كوب
جزر مقطع,25 كوب
طريقة التحضير
- نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً
- نضع الملح والتشيلي صوص وصويا الصوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً
- نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً
- نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار
-نضع الارز (http://www.yumyume.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6?ref=full_reci pe_section)على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج
- نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ
- يقدم هذا الطبق ساخناً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1414154930_680.jpg
المقادير
بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة
ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة
صويا صوص , ملعقة كبيرة
تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
أرز بسمتي ,2 كوب
بازيلاء ,25. كوب
بصل أخضر مقطع ,25. كوب
جزر مقطع,25 كوب
طريقة التحضير
- نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً
- نضع الملح والتشيلي صوص وصويا الصوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً
- نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً
- نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار
-نضع الارز (http://www.yumyume.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6?ref=full_reci pe_section)على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج
- نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ
- يقدم هذا الطبق ساخناً