كباب هندي

[υм вtℓαα]

كباب هندي ( بوتي كباب )

http://rawya1.files.wordpress.com/2013/11/img_6895-1.jpg?w=576&h=576 (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%72%61%77% 79%61%31%2e%66%69%6c%65%73%2e%77%6f%72%64%70%72%65 %73%73%2e%63%6f%6d%2f%32%30%31%33%2f%31%31%2f%69%6 d%67%5f%36%38%39%35%2d%31%2e%6a%70%67)

***




لازم ننتبة أننا مانخليها متبلة ساعات كثيرة والا تغير اللحم شوي

ونلاحظ وكأنه بدأ يتفتت ..

***
http://rawya1.files.wordpress.com/2013/11/papaya.jpg?w=300&h=195 (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%72%61%77% 79%61%31%2e%66%69%6c%65%73%2e%77%6f%72%64%70%72%65 %73%73%2e%63%6f%6d%2f%32%30%31%33%2f%31%31%2f%70%6 1%70%61%79%61%2e%6a%70%67)
***
المقادير..

1 كيلو لحم مقطع قطع صغير

1 علبة زبادي

1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل

3 ملاعق كبيرة بابايا ( بعد ما نخلطها بالخلاط ناخذ مقدار 3 ملاعق )

1 ملعقة صغيرة بتلات ورد مطحونة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة ورق الحلبة

1 ملعقة صغيرة بهار حلو

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا

1 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة ورشستر صوص

4 فصوص ثوم

1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

1/2 ملعقة صغيرة هيل أخضر مطحون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل كشميري

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

رشة جوزة الطيب

ملح

***

http://rawya1.files.wordpress.com/2013/11/img_6911-11.jpg?w=576&h=482 (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%72%61%77% 79%61%31%2e%66%69%6c%65%73%2e%77%6f%72%64%70%72%65 %73%73%2e%63%6f%6d%2f%32%30%31%33%2f%31%31%2f%69%6 d%67%5f%36%39%31%31%2d%31%31%2e%6a%70%67)

***

الطريقة..

نخلط جميع المقادير بالفود بروسيسر .. ونتبل اللحم..

نخلي اللحم بالثلاجة لمدة ماتقل عن ساعه ..

حتى يكتسب النكهه ..

أنا خليته 3 ساعات ..

ولأن التتبيله فيها البابايا اللي تعمل على تطرية اللحم..

ماينفع نخلي التتبيلة مدة طويلة..

بعدها نشوي اللحم.. وبالعافية..

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1414010508_660.jpg

[jojo 123456]

رووووووووووعة يسلمو اديك

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية يالغلااا
و تسلم ايديك ياااا رب .

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1414240115_915.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1414240153_300.jpg

[υм вtℓαα]

الله يعطيكم الف عافييييييييييية على المرور الجميل

[أسيرة زوجي]

روووووعة

يسلمووو حبيبتي