ام ارجواااااان
10-02-2014, 09:49 PM
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQcKdQYNrW5hapQbgirbkLlr57cJ48sn tqsziWToCYIBA81PXZZ
طريقة جديدة لعمل الكفتة الصينية لكل عشاق اللحم ويريدون تذوق الكفتة بمذاق جديدة ورائع نقدم لكى طريقة عمل الكفتة على الطريقة الصينية
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مبشورة
لبابة رغيف عيش فينو
حزمة بقدونس
ليمون
ملح وفلفل وبهارات
2 ثمرة بطاطس مقطعة دوائر
2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة دوائر
الطريقة:
اخلطي كل المكونات جيداً
افرديها في صنية متوسطة الحجم بحيث سمك اللحمة يصل الي 2 سم
رصي طبقة من البطاطس المقطعة دوائر فوق اللحم ثم طبقة أخري من الطماطم فوق البطاطس
ضعيها في الفرن مفطاة بالفويل (القصدير) لمدة 20-25 دقيقة بورق فرن لحد ما تنزل مياه اللحم وتتشربها ثم نزيل ورق الفويل بضع دقائق حتي يحمر الوش
تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة وتقطع كالبيتزا شرائح لذيذة
طريقة جديدة لعمل الكفتة الصينية لكل عشاق اللحم ويريدون تذوق الكفتة بمذاق جديدة ورائع نقدم لكى طريقة عمل الكفتة على الطريقة الصينية
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مبشورة
لبابة رغيف عيش فينو
حزمة بقدونس
ليمون
ملح وفلفل وبهارات
2 ثمرة بطاطس مقطعة دوائر
2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة دوائر
الطريقة:
اخلطي كل المكونات جيداً
افرديها في صنية متوسطة الحجم بحيث سمك اللحمة يصل الي 2 سم
رصي طبقة من البطاطس المقطعة دوائر فوق اللحم ثم طبقة أخري من الطماطم فوق البطاطس
ضعيها في الفرن مفطاة بالفويل (القصدير) لمدة 20-25 دقيقة بورق فرن لحد ما تنزل مياه اللحم وتتشربها ثم نزيل ورق الفويل بضع دقائق حتي يحمر الوش
تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة وتقطع كالبيتزا شرائح لذيذة