ام ارجواااااان
09-29-2014, 04:33 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1411954401_688.jpg
المكونات والمقادير:
2 كوب زبدة
2 حبة بيض
كوب سكر ناعم
ملعقة بيكينج بودر
ملعة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة فانيليا
1 1/2 كيلو دقيق
مكسرات مشكلة مجروشة حسب الأنواع التى تفضلينها
ماء ورد
طريقة التحضير:
- تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير المزيج مثل الكريمة.
- يضاف البيكينج باودر والفانيليا والبيض والقرفة والدقيق ويخلطوا جيداً حتى تمتزج المكونات وتختفى آثار الدقيق.
- تفرد العجينة بإستخدام الشوبك (النشابة) على سطح مستوِ مرشوش بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين بالسطح.
- تقطع العجينة على شكل دوائر ونقوم بحشوها بالمكسرات المجروشة.
- يلف عجين القرفة على حشو المكسرات وتوضع القطع في صينية الفرن.
- يخبز البسكويت على حرارة متوسطة لمدة من 20 الى 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- بعد النضج تُخرج صينية البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم مع الشاى أو القهوة
المكونات والمقادير:
2 كوب زبدة
2 حبة بيض
كوب سكر ناعم
ملعقة بيكينج بودر
ملعة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة فانيليا
1 1/2 كيلو دقيق
مكسرات مشكلة مجروشة حسب الأنواع التى تفضلينها
ماء ورد
طريقة التحضير:
- تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير المزيج مثل الكريمة.
- يضاف البيكينج باودر والفانيليا والبيض والقرفة والدقيق ويخلطوا جيداً حتى تمتزج المكونات وتختفى آثار الدقيق.
- تفرد العجينة بإستخدام الشوبك (النشابة) على سطح مستوِ مرشوش بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين بالسطح.
- تقطع العجينة على شكل دوائر ونقوم بحشوها بالمكسرات المجروشة.
- يلف عجين القرفة على حشو المكسرات وتوضع القطع في صينية الفرن.
- يخبز البسكويت على حرارة متوسطة لمدة من 20 الى 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- بعد النضج تُخرج صينية البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم مع الشاى أو القهوة