طرق سمك جديده !!

[هبه القدس]

مرحبااا يا صبااايا
انا جاي ع بالي اعمل سمك مشوي بالفرن
وحابه اعمل طريقه جديده غير الي انا بعملهااا
الي بتعرف اي طريقه زااااكيه للسمك تعطيني
اياااها يااا حبيبااااتي
ويعطيكن الف عافيه ....

[Orchid109]

أنا الاسبوع اللي فات سويت سمك بالفرن

نظفت السمك وبهرتها ببهارات السمك <<< اشتريتها من السوبر ماركت

بعدين سويت كشنة

بصل تقلينه بشوية زيت لحد مايذبل بعدين الطماطم بعدين بهارات( كركم فلفل اسود كون) ملح وحطيت عليها شوية صلصة

بعدين جزئ حشيت فيها السمك وجز صبيته على وجه السمك

ودخلته الفرن

بعد ماخلصة قدمته مع رز ابيض وصفيت السمك فوقة وفوق طبقت السمك حطيت كشنة البصل+ الجزر وبس <<<< انتي ممكن تسوين نوعين رز <<< رز الصيادية ورز ابيض


انا عجبني وريحته مرة ممتازة


<<< مرة شفت بأحد المنتديات وحدة سوت شيش طاووق السمك الفيلية نفس طريقة الشيش طاووق
وانتي بدعي مع بهاراتك

مرة فكرتها روعة وتغيير عن المعتاد

[هبه القدس]

حبيبتي شكراً لالك ع الطريقه
ان شالله بجربهااا ..

[أم حمودي وعبودي]

هذا الإسبوع سويت سمك

غسلت السمك

وسويت التتبيلة عبارة عن زيت زيتون + بهارات + ملح

وسويت مساج للسمك بالتتبيلة عشان تتغلغل في السمك ههههه

وحطيت السمك في الصينية

بعدين قطعت بصل وفليلفة وجزر وطماطم وخليهتها على جوانب السمك عشان لما أحمر السمك من فوق يعطي لون حلو

وقطعت بقدونس صغار ورشيته على الوجه ودخلته الفرن

[هبه القدس]

برضووو شكلههاااا زاكيييه
يسلم ايديكي ويعطيكي العافيه

[اميرة العفاف]

شوفي حبيبتي *احنه بالعراق عدنه خلطه نسويهه للسمك المشوي تعطي طعم مميز مع احتفاظه بطعم السمك الاصلي يعني مانضيف شغلات كثيره تبعدنه عن الطعم الحقيقي ولذلك يتميز العراق بالسمك المسقوف عن بقية بلدان العالم *حتی لما يجونه ضيوف من خارج البلد اول مايطلبوا هو اكلة السمك المسقوف *الطريقه*اغسلي السمكه وتبليهه بالملح وعلقيهه حتی تنشف مشان تمتص التتبيله *في وعاء اخلطي مقادير متساويه من*عصير ليمون*زيت زيتون*ثم ملعقة ملح ليمون*ملعقة سماق*ملعقه دبس رمان*ملعقه صغيره من معجون الطماطم*حركيها بالملعقه جيدا ثم وزعيها علی السمكه بواسطة الفرشاة ثم ادخليها الفرن*انشاء الله تعجبك النتيجه

[jojo 123456]

الصباايا ما قصرو تقريبا نفس الطريقة موووفقة

[أسيرة زوجي]

اللع عليكم

شهيتونا للسمك

يسلموو ايديكم

البنات وفوا وكفوا